Ніжний грибний паштет з лисичками морковкою та цибулькою , подається з крутонами

Вишуканий салат з додаванням лисичок, курячого філе , солоного огірка  та руколи,  заправляється гірчично майонезним соусом , та додаванням картоплі пай .

Пікантні хінкалі з лисичками , сиром сулугуни, вершками  та шпинатом

Хачапурі-лазурі, тонке тісто і пишні бортики з сиром , ніжна начинка з лисичками , цибулькою та шпинатом під смачним сиром сулугуні та вершковим соусом 

Молода пікантна  картопля з додаванням лисичок, сиру сулугуні , цибульки  та кінзи 

Курячі нагетси
Картопля фрі
Сир Халумі смажений
Бастурма куряча
Бастурма телятина
Соус: аджика, сацебелі

Дошка розрахована на 4-6 👧👦👦👧
Стейк лосося
Форель на грилі
Скумбрія на грилі
Шашлик із конгріо
Овочі гриль
Соус: часниковий, наршараб, ткемалі

Розрахована на 4-6 👱‍👧👱👨
Шашлик зі свинини
Шашлик з телятини
Шашлик з курки
Каре телятини
Люля-кебаб телятина
Люля-кебаб курка
Картошка з салом на мангалі
Овочі гриль 
Соус: сацебелі,ткемалі, аджика,барбекю

Розрахована на 4-6 👨👱👧👦
Каре телятини
Каре ягняти
Свинні реберця
Ковбаса домашня куряча, та зі свинини
Люля-кебаб баранина
Люля-кебаб курка
Капуста пелюстка 
Огірок квашений
Перець чілі 
Соус: аджика,сацебелі,ткемалі, барбекю

Буженина домашня
М'ясний рулет
Домашня ковбаска куряча та зі свинини
М'ясний хліб
Хрін, гірчиця

Горіхова паста з овочами

Бастурма з курки та яловичини

Нарізка сирів власного виробництва

Нарізка з сала: генеральське, з прянощами, домашнє. Подається з  грінками та гірчицею

Домашні соління: капуста пелюстка, помідори бочкові, огірки солені, морква, слива маринована та часник

Домашнє філе оселедця подається зі смаженою картоплею та маринованою цибулею

Нарізка із свіжих овочів з зеленню

Ніжні рулетики з баклажанів з горіховою начинкою

Гострий перець цицак з ніжним сиром надугі

Слабосолений лосось
Оселедець домашнього посолу
Копчена скумбрія
Масляна холодного копчення

Мікс салату з  куркою гриль, беконом, томатами чері, перепелиними яйцями  з анчоусним соусом

Огірки помідори та цибулька під горіховим соусом

Мікс салату з вяленими томатами та чері з обсмаженими шматочками телятини та  баклажаном під імбирним соусом

Мікс салату з огірком, авокадо та креветками з медово гірчичною заправкою

Мікс салату з томатами свіжими та вяленими під соусом Песто з імеритинським сиром

Салатний мікс із спаржевою квасолею, болгарським перцем, томатами чері, гарбузовим насінням, смаженим сиром Халумі з апельсиново-імбирною заправкою

Мікс салату з маринованою грушею, ростбіфом, гарбузовим насінням та заправкою на основі  житнього хліба

Мікс салату з  запеченим лососем, томатами чері, авокадо, перепелиними яйцями, сиром Пармезан  з апельсиновою заправкою

Салат з запечених баклажанів, помідорів, болгарського перця, червоної цибулі та кінзи заправляється рослинною олією. Подається з  горіховою пастою.

4 види різних салатів заправлені рослинною олією
1. Квасоля відварена, червона цибуля, кінза, гранат, волоські горіхи.
2.  Запечені баклажана, червона цибуля, кінза, гранат, волоські горіхи.
3.  Відварена яловичина, квасоля відварена, червона цибуля, кінза, гранат, волоські горіхи. 
4. Огірок, помідор, червона цибуля, кінза.
Подається з Чвіштарі 
Чвіштарі - грузинські коржики з кукурудзяного борошна та сиру сулугуні.

Мікс салату,  бастурма телятини , виноград, заправка медово -гірчична 

Курячий бульйон з домашньою лапшою

Пікантний томатний суп з телятиною та рисом

Наваристий бульйон з баранини з овочами

Хінкалі зі змішаним фаршем телятини та свинини з гострим перцем та кінзою

Хінкалі з фаршем баранини з зірою, гострим перцем та кінзою

Ніжні солені хінкалі з сиром сулугуні та м'ятою 

Шапочки шампіньйонів запечені під крем сиром

Рулетики з фаршу телятини та свинини з рисом, загорнуті у виноградний листок з соусом Мацоні

Томлена  квасоля, подається з пелюсткою та мчаді

Хінкалі з м'ясом телятини та свинини запечені  в пікантному соусі під сиром сулугуні

Смажений сир "Халумі" на мангалі з соусом Наршараб

Обсмажені хінкалі з м'ясом свинини та телятини. Подаються з ніжним соусом "Мацоні"

Баклажани, курка та томати з  часниковим соусом запечені під сиром соусом песто 

Сінорі- це традиційна страва Аджарії. Запечені ніжні рулетики з тонкого бездріжжового тіста з імеретинським сиром та сулугуні, залиті соусом Мацоні з додаванням укропу та часнику.

Ніжна цвітна капуста запікається з беконом з соусом бешамель під сиром 

Запечений баклажан з чері та вяленими томатами , заправляється огірковим соусом 

Свинний ошийок обсмажений на кеці з картоплею та болгарським перцем

Шматочки тушкованої телятини в гострому соусі з томатами

Курча тапака з часниковим соусом

Курча томленне у вершково- часниковому соусі

Томлена телятина на кістці у ніжно вершковому соусі Пепер, вагова страва!
Ціна за 100 грамів

Свинина, телятина та курка тушковані з цибулькою і печерицями  у вершковому соусі та запечені під сиром

Зовсім нова страва в нашому меню. Тушкована баранина з баклажанами, томатами, болгарським перцем, цибулькою, часником та кінзою

Котлета по-грузинськи з міксу свинини та яловичини з гранатом, цибулькою, часником, грузинськими спеціями запечена у жировій сітці. Подається з Ташміджабі - картопляне пюре з сиром сулугуні.

Ніжний фарширований перець з мясом телятини та свинини з додаванням цибулі  та часнику,   запечений під сиром власного виробництва 

Хачапурі з рубленою гострою свининою та цибулею

Хачапурі із подвійною сирною начинкою (всередині і зовні)

Хачапурі із  сирною начинкою всередині

Відкритий пиріг з сиром та вершковим жульєном з курки, печериць та цибулі 

Відкритий пиріг з ростбіфом томатами та сиром

Човник з міксом грузинських сирів та жовтком

Грузинський хліб випечений у тандирі

Човник з міксом грузинських сирів,  томатами та базиліком

Круглий хачапурі  Лобіані з додаванням квасолі 

Сир сулугуні у листковому тісті, готується на мангалі

Ніжне поєднання грузинської випічки з сиром,  креветками та лососем

Ніжне тонке тісто з трюфельною пастою та сиром власного виробництва 

Ніжне тонке тісто з грушею,пікантний сиром власного виробництва та медом з мендальними хлопьями 

Тушковані овочі

Молода картопля з зеленню та огірковим соусом 

Запечені половинки картоплі з салом на вугіллі

Запечені на вуглях кабачок, болгарський перець, помідор, печериці, цибуля

Стрічка свинячих ребер у медово-горчичному маринаді. Страва вагова, ціна за 100 грам

Креветочна риба на грилі

Ніжні коржі наполеону в поєднанні з заварним кремом

Ніжний, як хмаринка,  тортик з Мацоні в поєднані з чорним шоколадом. Готується без додавання борошна.

Пахлава за фірмовим рецептом. Тонкі медові коржі з меренгою,  горіхами та родзинками

Надзвичайно ніжний чізкейк на основі грузинського крем сиру. Готується без додавання борошна.

Густий мацоні власного виробництва з медом та волоськими горіхами

Ніжний вершково-меренговий десерт, подається з полуничним соусом

Насичений шоколадний брауні без додавання борошна. Подається з морозивом та карамельним соусом